На Ботлихском консервном заводе ООО «Аквариус» запустили новые линии производства детской продукции. В текущем году на предприятии удалось также установить новые газовые котлы, что стало возможным благодаря полученным мерам господдержки.
Благодаря отменному качеству производимой продукции, предприятие достойно представляет республику на различных республиканских и всероссийских выставках-ярмарках. Напомним, что история Ботлихского фруктово-консервного завода ведется еще со времен Советского Союза и насчитывает уже не один десяток лет. Благодаря тому, что предприятие постоянно росло и развивалось быстрыми темпами, на сегодняшний день оно представляет собой высокотехнологичный фруктово-консервный завод, который выпускает: фруктовые и ягодные компоты, соленья, натуральные соки и нектары, джемы, варенья, соусы, разные виды урбеча.
Что касается детской линии консервной продукции, то в руководстве республики считают, что ее надо обязательно запустить. Еще в прошлом году в ходе своего рабочего визита в Ботлихский район об этом говорил премьер-министр и поручал проработать вопрос запуска на предприятии новой линии для разлива соков в мелкой таре, в том числе в картонной. Такая продукция действительно была бы удобнее для приобретения в розницу. В пример можно привести поставки молочной продукции региональными предприятиями в республиканские социальные учреждения. Раньше в Дагестане была завозная молочная продукция. Но этот вопрос неоднократно поднимался на правительственном уровне. Теперь учреждения здравоохранения и образования стараются закупать молочную продукцию у местных сельхозтоваропроизводителей и фермеров. Потому что она экологически чистая и качественная.
Было бы неплохо, если бы Ботлихский завод запустил продукцию в небольших упаковках для детей. Качественный товар в подобной таре может также поставляться в социальные объекты, в частности, в дошкольные и общие образовательные учреждения и не только. Дети должны питаться качественной продукцией, а дагестанские дети вдвойне: ведь в республике все условия для этого есть. Руководство предприятия заинтересовано расширением рынков сбыта и возможностями поставок своей продукции в социальные учреждения региона. Пора насовсем исключить импортные ненатуральные продукты из рациона наших детей и заменить их нашими, экологически чистыми. Поэтому крайне актуально запустить линию по розливу сока для детей и детского питания, пюре-каш. Правительство, в свою очередь, обещает оказать и предоставить меры государственной поддержки предприятию в виде субсидии по линии министерства сельского хозяйства и продовольствия республики для этой цели.
Директор Ботлихского консервного завода ООО «Аквариус» Магомедкамиль Муртазалиев заверил кабмин, что в ближайшее время будет налажена линия производства детской продукции. Для этого на предприятии приобрели и установили новые газовые котлы, о чем уже сообщалось выше. Это существенно ускорило работу и позволило увеличить количество выпускаемой продукции. К новому году на заводе постараются уже запустить первую партию детской продукцию на новой линии. Несмотря на высокие затраты, предприятием планируется выпуск детской продукции (соков, пюре) в мелкой таре и из стекла в целях длительного сохранения всех свойств продукции.
Популярность продукции завода объясняется, прежде всего, использованием только экологически чистого сырья, обрабатываемого на самом современном оборудовании и по инновационным технологиям. Ботлихский фруктово-консервный завод выпускает продукцию, которая полностью соответствует Российскому ГОСТу. Контроль над выпуском продуктов питания осуществляется в несколько уровней и на каждой стадии производственного процесса соответствует утвержденным рецептурам, нормам и требованиям. Использование чистой артезианской воды, использование ягод, овощей и фруктов, выросших в незагрязненной высокогорной местности, является несомненным преимуществом продукции завода и объясняет повышенный спрос на нее.
Светлана Оганова
