Республика Дагестан стала одним из главных триумфаторов XXVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая проходила В Москве на площадке «Тимирязев Центра».
Стенд республики, объединивший более 30 производителей, не только пользовался огромной популярностью у посетителей, но и был отмечен высшей наградой – Гран-при выставки за вклад в ее развитие. Помимо этого, дагестанские аграрии и пищевики завоевали 23 медали, подтвердив высочайшее качество и конкурентоспособность своей продукции на федеральном уровне.
В активе республики оказалось 15 золотых, 7 серебряных и 1 бронзовая медаль. Лидером по количеству наград стал Дербентский завод игристых вин, который получил 5 золотых и 4 серебряные медали. Компания «КМБ» была удостоена четырех золотых наград, а предприятие «Амир-С» – трех. Две золотые медали завоевало ООО «Дербент Вино», а компания «Курбансервис» получила одну золотую и две серебряные награды.
«Благодарю каждого труженика села, каждого дагестанского сельхозпроизводителя за высокое качество продукции, – отметил врио министра сельского хозяйства и продовольствия РД Зураб Куччаев. – Эти достижения являются закономерным результатом напряженной работы всего аграрного сектора республики».
Чем же удивляли дагестанские производители? Стенд Дагестана стал настоящей точкой притяжения на выставке. Гости могли продегустировать и приобрести знаменитые дагестанские деликатесы: ароматные овечьи сыры, насыщенный урбеч, свежие овощи и фрукты, целебные чаи из горных трав, а также продукцию ведущих коньячных и винных домов – «Кизлярского коньячного завода», «Дербентского коньячного комбината» и «Дербентского завода игристых вин».
Особый интерес у публики вызвали современные гастрономические решения. Компания ООО «ПОШ» (бренд «Enjoy Food») из Магарамкентского района представила линейку вяленой продукции, нехарактерной для традиционной дагестанской кухни.
«Мы с нуля построили современное предприятие и занимаемся вялением местной продукции. Это не свойственно для Дагестана, здесь всегда солили или консервировали. Мы производим вяленые томаты, сливу, оливки, клубнику. Из консервантов используем только масло и чеснок. Поскольку в производстве не используется химия, на масле, оставшемся после употребления продукции, можно готовить», – поделилась маркетолог компании Ирина Коваленко.
За свои инновации предприятие было удостоено одной серебряной и одной бронзовой медали.
Также в рамках выставки прошла масштабная дегустация экопродукции: соков бренда «Кикуни», копченой каспийской кильки от «Дагфиш» и вяленых продуктов от «ПОШ», которая собрала более 100 участников.
Ключевой темой выставки в этом году стала цифровизация агропромышленного комплекса.
Широкое представительство Дагестана и его успех демонстрируют, что республика не только бережно хранит традиции, но и активно внедряет современные технологии и следует общероссийским трендам, развивая свой экспортный потенциал.
Победа Дагестана на «Золотой осени-2025» – это яркое свидетельство динамичного развития агропромышленного комплекса республики и его растущего авторитета на всероссийском рынке.
Светлана ОГАНОВА
