23 марта в Правительстве Дагестана состоялось очередное совещание рабочей группы по вопросу строительства мясоперерабатывающего предприятия полного цикла.

Премьер-министр Абдулмуслим Абдулмуслимов заслушал доклады ответственных за реализацию проекта представителей министерств о ходе исполнения поставленных задач.

Минимуществом РД уже разработана схема кадастрового плана территории на земельные участки. Предприятие будет располагаться в Кизилюртовском районе. Специалисты Минэнерго определили точки подключения линий электропередач. Минстрой Дагестана определил потребные мощности по водоснабжению проектируемого объекта.

Проект мясокомбината предполагает комплекс независимых друг от друга производств, а также объектов транспортной и инженерной инфраструктуры, помещений для персонала. На территории будут находиться цех для убоя скота и переработки мяса, цеха для производства мясных консервов, колбасного и кишечного цехов, цеха мясокостной муки, а также цеха по обработке шкур.

Проектная мощность предприятия составит до 700 голов мелкого рогатого скота и 50 голов крупного рогатого скота в смену. Мясокомбинатом планируется производство охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, мяса КРС и МРС, мясных консервов, колбас, продуктов мясопереработки, мясокостной муки, продуктов шкурообработки и так далее.

Сбыт производимой продукции планируется осуществить не только внутри республики, но и в другие регионы РФ.