Организаторами проекта выступило управление культуры, спорта и молодежной политики администрации города.

Герои проекта — семьи разных национальностей — показали и рассказали, как они готовят хлеб и что он значит в их жизни. Рецепты выпечки хлеба разные, но к нему все относятся по-особенному. Хлеб сопутствует человеку всю жизнь, считается почти священным символом еды, и выбросить его – значит, совершить грех.